イオンモール須坂に「畑と台所シェアキッチン」がOPEN

2025-10-28 04:25 pm by いけいけすざか

須坂の投稿まち情報 icon 【新しく始める勇気が生まれる場所】

イオンモール須坂に「畑と台所シェアキッチン」がOPEN

10月3日、イオンモール須坂1階蔵 SUZAKAエリアに
「畑と台所シェアキッチン」がグランドオープンしました。

「シェアキッチン」って、聞いただけでは何かよくわからない...
そう思っている方も多いと思います。

実は、ここは、「須坂の飲食業界の新しい選択肢」になる施設なんです。

年間750万人以上が訪れるイオンモール須坂という場所で、
1日単位で自分たちの店を開ける。

「新しいメニューを試してみたい」
「商品を売りたい」
「自社をPRしたい」
そんな須坂の食業者たちの「やってみたい」を応援する、新しい場所です。

【なぜこんな施設が必要なのか？】

須坂には、素晴らしい飲食店や食品製造業者がたくさんあります。
しかし、多くの人たちが、こんな悩みを抱えてます：

(1)「新メニューを試したいけど、失敗が怖い」
既存の飲食店は、日々の営業で忙しい。
新しいことに挑戦する余裕がない。
でも、時代に合わせてメニューを変えたい...

(2)「作る商品は良いのに、売る場所がない」
地元の生産者たちは、質の高い商品を作っています。
でも、販売ルートが限定的。
「もっと多くの人に知ってもらいたい」という想いが叶わない。

こうした「本当はやりたいのに...」という想いが、
須坂の食シーンに眠ってます。

「畑と台所シェアキッチン」は、その想いを形にする場所

この施設は、そうした悩みを解決するために、つくられました。
すぐに営業が行える調理設備が備わった、1日から借りられるキッチン。
平日18,750円/日からという優しい料金設定。
年間750万人以上が訪れるイオンモール須坂という立地。
つまり、「小さく試す」ための、すべての環境が揃ってるんです。

【どんな使い方ができるのか？】

これから、このシェアキッチンで、
どんなことが起きるのか、想像してみましょう。

想定される活用例(1)：既存飲食店の新メニューテスト
「新メニューを開発したけど、本当にお客様に受けるのか、不安...」

そんな飲食店が、週に1日だけ、ここで営業してみる。

イオンモール須坂には、毎日1万人以上のお客様が訪れます。

様々な年代、様々な背景を持つお客様からの反応が、
すぐに返ってくる。

「思ったより売れた」「こういうニーズがあるんだ」

そうした気づきが、本店での決断につながります。

想定される活用例(2)：地元産品の販売・PR

「地元産の野菜や加工品を作ってるけど、売る場所がない...」

生産者さんたちが、ここで季節限定の商品を販売してみる。

年間750万人のお客様に、直接、商品を届けられる。

「どんなお客様が買うのか」
「どんな値段なら売れるのか」
「どんなPR方法が効果的か」

こうした実データが、その後の販路拡大につながります。

【実は、このシェアキッチンの本当の価値】

施設を貸す、それだけじゃありません。
須坂の食業者たち、地元生産者たちの

「本当はやりたいのに...」

という想いを、形にする支援をしようとしています。

「こんなことできるかな？」
「営業前に不安なことがある」
「営業後のアドバイスが欲しい」

そんなご相談に、丁寧に対応します。

【「畑と台所シェアキッチン」の基本情報】

📍所在地：イオンモール須坂1階 SUZAKA 蔵畑と台所
⏰営業：1日単位から利用可能
💰料金：平日18,750円/日〜（須坂市内事業者）
📋対応食品：パン、お菓子、惣菜など多様に対応
🎯営業時間：10:00~21:00（開店時間応相談）

【須坂の"やってみたい"を、小さく試せる場所】

「やってみたい」でも「失敗が怖い」

飲食店経営者も、生産者も、
みんな同じ想いを抱えています。

だからこそ、須坂市は「挑戦しやすい環境」をつくりました。
それが「畑と台所シェアキッチン」です。

失敗が怖いなら、小さく試す。
資金がなければ、最小限の投資で試す。

最小リスクの、最高の環境が、ここにあります。

【まずは気軽に、相談から】

「こんなことってできるかな？」
「ちょっと話を聞いてみたい」
「見学だけしてみたい」

どんな小さな疑問も、遠慮なくお問い合わせください。

須坂の食の未来を、あなたと一緒に育てたい。
そんな想いで、お待ちしています。

須坂の食シーン、新しく動き始めます。
あなたも、その一部になってみませんか？

【お問い合わせ】
ご質問・ご相談・見学申し込みは、下記までお気軽にお問い合わせください。
📧メール：suzaka.kura.kitchen@gmail.com
📱Instagram：@suzaka.sharekitchen
※「見学だけしたい」「まずは相談したい」という方も、大歓迎です。
※ご利用希望の日時や内容によって、柔軟にご対応させていただきます。

【施設情報】
運　営：合同会社U.I.international
　　　　（須坂市賑わい創出拠点やまじゅう指定管理者）
所在地：長野県須坂市大字福島386番地1 イオンモール須坂１階 SUZAKA蔵
※見学の際は事前にご連絡ください
施設名称：畑と台所シェアキッチン（須坂市ブース）